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镀锌铁皮(俗称白铁皮)做器皿有毒吗?
没毒白铁皮实际上面是一层镀铬，炒菜的水温是100度上下它和铁皮产生不了化学反映。现在大多数都在用。
有的， 白铁皮名镀锌板，里面含有铝 锌，一般不用来装食品的，装食品的一般用马口铁，罐头类型都是用马口铁的，或者用其他材质的材料。
白铁皮的主体是金属铁（Fe)，表面镀了一层锌(Zn)，接缝部位用锡(Sn)焊接，三种金属均不属有毒的重金属(如铅、镉等)。即便加热也不会变化。
镀锌板容易生锈吗
1、镀锌板会生锈，但是生锈的时间会比较长。镀锌板的表层镀了锌质层，其目的是为了防止生锈。然而，在使用过程中，水的不断运动会破坏锌质层，这样就会失去保护，从而出现生锈的迹象。此外，如果镀锌板所处的环境比较潮湿，比如长期被雨水浸泡淋湿，那么它就比较容易生锈。
2、镀锌钢板被腐蚀生锈是很正常的一个现象，因为镀锌钢板中含有其它的杂质，如铁锌等其他金属，这样子很容易产生腐蚀效果，从而造成镀锌板生锈。虽然说镀锌钢板有一定的耐腐蚀性，耐生锈性，但是镀锌钢板的能力也是有限的，如果长时间将其放在恶劣的环境下，所有的钢板都是会生锈的。
3、如果是镀的比较好的镀锌板，那么能够使用20年左右的寿命，而且只会从亮白 逐渐变成灰白 ，表面并不会发生什么变化。如果处理并不到位，那么3个月到5个月左右就会出现生锈的情况。另外如果镀锌板长期处于一个干燥的环境，能够使用的寿命会更久一些。
镀铝板、镀锌板耐腐蚀吗?会生锈吗?
镀锌钢板会生锈吗镀锌钢板是会生锈的，根据镀锌钢板所处不同环境，发生的反应也是不一样的，如果长期将镀锌钢板放在室外的话，镀锌钢板也是会生锈的，如果将杜镀锌板放在室内，并保持干燥，不要让镀锌钢板沾上水渍以及腐蚀液体，那么镀锌板生锈时间也会延长。
镀铝钢板有良好的耐热性、热反射性、耐腐蚀性，其机械性能与物理性能优于冷轧钢板。由于镀铝钢板的性能优越，已被广泛应用于我们的日常用品之中。如汽车消声器、家用电器等镀铝锌钢板表面呈特有的光滑、平坦和华丽的星花，基 为银白 。特殊的镀层结构使其具有优良的耐腐蚀性。
一方面由于铝表面能形成致密的保护膜，使其在非常恶劣的情况下也不会被进一步腐蚀，因而其抗腐蚀作用非常强。另一方面，镀铝层的抗高温抗氧化性也很强，450摄氏度以下使用没有问题，其耐热性能和不锈钢相当。不过，一旦镀层被划破，钢基裸露在环境介质中，镀铝层的保护作用就会大大减弱。
材料受潮，表面损坏有划痕，电镀质量不均匀，就会生锈。
已被广泛应用于我们的日常用品之中。如汽车消声器、家用电器等。化学性质不同：镀铝比镀锌更具优越性，镀铝层不仅具有比镀锌层好得多的耐蚀性(在大气条件及大部分腐蚀介质中)，而且还有良好的耐高温氧化性，这些都是镀锌层所比不上的。
镀锌板会生锈，但是生锈的时间会比较长。镀锌板的表层镀了锌质层，其目的是为了防止生锈。然而，在使用过程中，水的不断运动会破坏锌质层，这样就会失去保护，从而出现生锈的迹象。此外，如果镀锌板所处的环境比较潮湿，比如长期被雨水浸泡淋湿，那么它就比较容易生锈。
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